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酒店厨房冰箱的每一层都可以存储哪些东西,可以存放多长时间
来源:www.gsbsy.cn 发布时间:2019/12/9 17:19:40

  大家对于冰箱熟悉的是家用冰箱,对于商用厨房冰箱了解不是很多。因此兰州厨房冰箱批发商带大家了解一下酒店厨房冰箱的每一层都可以存储哪些东西?可以存放多长时间?


酒店厨房冰箱



  1、冷冻室内温度约零下18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期3个月。


  2、冷柜温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。


兰州酒店厨房冰箱


  3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。

  各位在酒店厨房工作的人员在使用厨房冰箱的时候,先提前看看使用说明,这样使用冰箱就不会出什么差错,并且不会浪费食物,而且正确的使用厨房冰箱,还有利于延长冰箱的使用寿命。


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